7,50 Potages aux crabes et asperges Potage pékinois (pimenté, poulet, tofu, champignon noir )

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Potages aux fruits de mer (st jacques, crevette+crabe) 7,50 Potages aux crabes et asperges Potage pékinois (, poulet, tofu, champignon noir ) Soupe aux crevettes e thaïlandaises Soupe aux nouilles et aux
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Potages aux fruits de mer (st jacques, crevette+crabe) 7,50 Potages aux crabes et asperges Potage pékinois (, poulet, tofu, champignon noir ) Soupe aux crevettes e thaïlandaises Soupe aux nouilles et aux crevettes Soupe aux raviolis crevettes Salade thaïlandaise e aux fruits de mer Salade thaïlandaise e au bœuf 9,00 Assiette de Beignets Ba Boung (vermicelles, soja, nems & bœuf aux oignons) Spécial Ba Boung avec papillote aux crevettes 9,00 10,50 (Nems; samossa; Papillote crevette, Beignet crevettes et st Jacques; ) Toast aux crevettes à déguster Avec apéritif Salade chinois aux crevettes Salade chinois au poulet Papillotes aux crevettes frites Raviolis pékinois grillés Omelette aux crevettes à l échalote Rouleaux de Printemps (froid aux crevettes, porc & vermicelles) Nems (chaud au farce de porc, salades & menthes)(3 pièces) Samossa au poulet Service compris Assortiments Vapeurs (Bouchés+Chaussons+Raviolis)(6 pièces) Bouchés aux crevettes (4 pièces) Chaussons au porc & aux crevettes (4 pièces) Raviolis aux crevettes( 4 pièces) Fruits de mer (st jacques, crevettes, calamars) avec sauce au choix * 1 St Jacques sautés aux Champignons & Chou chinois St Jacques sautés au sauce (au choix)* Beignets aux crevettes (6 pièce) Crevettes sautés aux Champignons & Chou chinois Crevettes au curry Crevettes à l impérial (piment mijoté avec des fines herbes d exotique) Crevettes sautés avec sauce au choix* C.Grenouille à l impérial (piment mijoté avec des fines herbes d exotique) Cuisses de grenouille sautés avec sauce au choix * Cuisses de grenouille aux gingembres frais & ciboulettes Beignets de lotte aux sauces aigre- Lotte aux sauces piquantes Lotte aux gingembres frais & ciboulettes Calamars sautés aux Champignons & Chou chinois Calamars sautés avec sauce au choix* Service compris Poulet aux noix de cajou Poulet à l impérial () Poulet aux ananas Poulet aux champignons noirs Poulet au curry Poulet au gingembre frais Magret de canard laqué (du chef) Magret de canard à l orange (du chef) Filet de canard aux ananas à l aigre Filet de canard aux champignons noirs 15,50 14,00 (Cœur tendre de tranche limousin) Bœuf piquant (piment mijoté avec des fines herbes d exotique) sur plaque chauffante Bœuf au saté (épices orientales, aux saveurs parfumés & relevés) sur plaque chauffante Bœuf aux champignons noirs Bœuf aux oignons Bœuf au curry Bœuf au gingembre frais Bœuf aux poivrons Échine de porc laqué (du chef) Croustillant filet mignon de porc à l aigre- 11,00 Fondue Au Palais de Chine ( 2 pers.) sur commande ( crevettes+calamars+lottes+bœufs+vermicelle+chou chinois+germes de soja) 30,00 /pers Gambas Royal avec sauce au choix * 20,00 Saint Jacques flambé au saké* 19,00 Crevette flambé au saké* 17,50 Bœuf flambé au saké* 1 Marmite aux fruits de mer (calamars, crevettes, St Jacques, légumes) 16,50 Marmite de lotte 1 Cuisse de poulet croustillant pékinois Cuisse de poulet grillés à la citronnelle Crevettes aux basilics thaïlandais* Canard aux basilics thaïlandais* Bœuf aux basilics thaïlandais* Poulet aux basilics thaïlandais* 12,50 Travers de porc au caramel Travers de porc s au sel & 50 Dés de bœuf au lok lak (+5 avec riz spécial avec œuf poché) Brochettes de crevettes à la citronnelle au poivron &oignon Brochettes de bœuf à la citronnelle au poivron &oignon Filet de Poulet sauce au citron vanillé LEGUMES RIZ NOUILLE Riz thaïlandais ( Crevettes, ananas, basilics & ciboulettes...) Chop Suy ( Germes soja, champignons, lamelles de bambou, épis maïs...) Riz cantonnais ( Épaule porc, œufs...) Nouilles sautées aux germes de soja Riz nature 3,00 *** Sur la plaque chauffante ivre Fondue Au Palais de Chine ( 2 pers.) sur commande ( crevettes+calamars+lottes+bœufs+vermicelle+chou chinois+germes de soja) 30,00 /pers Gambas Royal avec sauce au choix * 20,00 Saint Jacques flambé au saké* 19,00 Crevette flambé au saké* 17,50 Bœuf flambé au saké* 1 Marmite aux fruits de mer (calamars, crevettes, St Jacques, légumes) 16,50 Marmite de lotte 1 Cuisse de poulet croustillant pékinois Cuisse de poulet grillés à la citronnelle Crevettes aux basilics thaïlandais * Canard aux basilics thaïlandais * Bœuf aux basilics thaïlandais * Poulet aux basilics thaïlandais * 12,50 Travers de porc au caramel Travers de porc s au sel & 50 Dés de bœuf au lok lak (+5 avec riz spécial avec œuf poché) Brochettes de crevettes à la citronnelle au poivron &oignon Brochettes de bœuf à la citronnelle au poivron &oignon Filet de Poulet sauce au citron vanillé LEGUMES RIZ NOUILLE Riz thaïlandais ( Crevettes, ananas, basilics & ciboulettes...) Chop Suy ( Germes soja, champignons, lamelles de bambou, épis maïs...) Riz cantonnais ( Épaule porc, œufs...) Nouilles sautées aux germes de soja Riz nature 3,00 *** Sur la plaque chauffante ivre Menu MIDI Sauf le samedi & dimanche & les Jours fériés L Express Pékin 12 Plat + Dessert ou Thé/Café Les Saveurs de Chine Entrée + Plat 14 Entrée + Plat +Dessert ou Boisson 16 Plat au choix : Suggestions du moment Assortiments vapeurs (6 pièces) Poulet aux noix de cajou Poulet au curry au lait de coco Poulet aux ananas Bœuf aux gingembres frais Bœuf aux oignons et à la citronnelle Bœuf aux champignons et ciboulettes Spécial Bo Boung (plat complet) (vermicelles, soja, nems & bœuf aux oignons et papillote ) Beignet Avec glace(+2 ) chantilly (+1 ) ou Beignet Flambé (+2 ) Garniture au choix : Riz nature ou cantonnais / nouilles sauté au soja Ou +Entrée au choix : Suggestions du moment Nems Potage pékinois ( (, poulet, champignon noir & tofu ) Vapeur au choix (4 pièces): (bouché /croissant /raviolis) Salade au poulet au germe de soja Ou +Dessert au choix : Suggestions du moment Lychee / glace / Mixte gingembre et mandarine confit Beignets au choix Beignets Flambés (+2 ) / Glace (+2 ) / chantilly(+1 ) Moelleux nougat aux grains de sésame gâteaux de lune à la crème de soja Ou +Boisson au Verre de vin (rosé, rouge, blanc) / ½ Minéral /Coca /soda /J.fruit /thé/kfé Petit (e) Dragon (ne) : (jusqu'à 10 ans) 9 50 Plat : Nems / Vapeur / Beignet poulet ou crevette Accompagné : Riz nature/cantonnais /Nouille Dessert : Glace / Fruit / beignet au choix Sirop : grenadine / menthe / Fraise 25 Entrée + Plat + Dessert OU Entrée + Plat + Boisson Entrée au choix : Nems Potage aux crabes Rouleaux de Printemps Assortiment de vapeur (6 pièces) Beignets de crevettes (5pces) Papillotes aux crevettes Raviolis pékinois Salade de crevettes Samossa au poulet Plat au choix : Échines de porc laqué (+2 ) de la carte dessert pour: Beignet Flambé avec glace et avec chantilly café ou thé gourmand Poulet au citron vanillé Calamar ( sauce au choix ou Champignons & Chou chinois) ou (Supplément 3 ) Brochette mixte ou seul de bœuf ou crevettes à la citronnelle Magret de canard à l orange Travers de porc au caramel ou s au sel & Bœuf piquant ou au saté (sur plaque chauffante) Noix St Jacques ( sauce au choix ou Champignons & Chou chinois) Crevette( sauce au choix ou Champignons & Chou chinois) Lotte (beignet) ( sauce au choix ou aux gingembres frais) Grenouille ( sauce au choix ou aux gingembres frais) Garniture au choix : Riz nature / Cantonnais / Nouilles / Chop suez Ou + Dessert au choix à la carte Ou + Boisson au choix : Bière Picon ou 1664 / chinois TSINGTAO 1/4 vin de table (rosé, rouge, blanc)
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